買ったお味噌の蓋が開いていた
お味噌の状態もなんか変
交換に行ってこなきゃ。
私はいつも最低３種類のお味噌を常備している
白いこしミソ、
これはお魚を漬ける時などにも使います。
豆のみで作られている豆ミソ
一番お味噌汁に使うお味噌です
それから炒めものにも使える八丁味噌だ
これはなめこ汁にも。
あわせて使う時も多いですけど
元々合わせ味噌のような北海道のお味噌も買います
これでお味噌汁を飽きないで食べられます
油分を減らすために（実はコレステロール値が高い 笑）１日一食はなるべく和風にするので
お味噌はほぼ毎日使うのです。
今回こし味噌の蓋が開いていた
いつものなのでよく見ないで買ってしまった
気をつけよう
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